Vinotéka Bobulka Plzeň
Vítejte na stránkách vinotéky Bobulka, která vám nabízí nejen vína z Moravy vína z Čech ale i výlety za vínem k našemu vinaři Nikodému Míšovi v Polešovicích a také řízené degustace pozvaných vinařů přímo u nás v Plzni (Galerii Dvořák a Doubravka).
Vinotéka Bobulka
Galerie Dvořák - Plzeň Slovany
Prodejna vinotéky je umístněna v přízemí OC Galerie Dvořák na Slovanech v Plzni a nelze ji přehlédnout.
V naší vinotéce si můžete ochutnat a zakoupit jen ty nejlepší sudová a lahvová vína z našeho sklepa v Polešovicích na Slovácku popřípadě vína od námi vybraných vinařů z celé Moravy.
Vinotéka Bobulka
Plzeň Doubravka
Prodejna naší kamenné vinotéky je umístněna v přízemí OD Centrum Doubravka v Plzni a je dobře viditelná z Masarykovy ulice.
V naší vinotéce najde klidné a příjemné posezení 15-20 lidí, proto zde pořádáme degustace vín od námi vybraných vinařů, podnikové večírky s koštem vín aj. Sortiment sudových i lahvových vín je skoro stejný jako v Galerii Dvořák a každý si „to“ své jistě vybere.
AKCE - Vinotéka Bobulka Plzeň
1. 3. 2012 na Doubravce první košt vín Maxmiliána Holce
Vinaře Maxmiliána Holce najdete v obci Perná na úpatí Pálavských vrchů v západní části CHKO Pálava, uprostřed 200ha bohatých vinohradů 6km od Mikulova.
Maxmilián Holec byl v mládí stále u toho, když rodiče obdělávali malý vinohrad a vyráběli víno pro svou potřebu. I když osud Maxe zavál do profese zámečníka, jeho myšlenky patřily snu o vlastním vinařství, který si splnil v roce 1992. Postupně vysazoval vinohrady, převzal původní rodinný sklep a do práce zapojil i rodinu - manželku Lenku, a syny Pavla a Jana, kterým dopřál vinařské vzdělání. Rodina dnes obhospodařuje v systému integrované produkce 9,5ha vinohradů, které byly všechny nově vysazeny. Část surovin k tomu nakupuje od místních vinohradníků. Dvě stě let starý Sklep pod Pálavou je částečně degustační, částečně výrobní, neboť první fáze zpracování hroznů probíhá v domácích prostorách. Maxmilián Holec kombinuje při výrobě vína tradiční a moderní metody bonifikace. Bílá vína zakváší čistými kulturami kvasinek, ale jejich použití reguluje jen do určité míry, protože má vlastní postup, jak zachovat původní charakter jednotlivých odrůd. Červená vína vznikají otevřenou macerací, zrají ve dřevěných sudech.
Dále vám nabízíme jako doplňky nejen k vínu pravé Holandské sýry, všelijaké olivy, rozmanité chroupání a neošizený Český med.
V neposlední řadě u nás dostanete i pravý 52% ovocný destilát/slivovice/ z pálenice Samotíšky a Prešporskou včelovinu s medovinou.
PO až NE od 9:oo do 19:oo vás obslouží naše milé, vína znalé holky Bobulky:
